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白术高产种植技术
发布时间:2018-12-21   浏览量:543

白术为多年生草本,高3060厘米,花期910月,果期1011月。喜凉爽气候,怕高温,较耐寒。高温对白术生长不利,易诱发立枯病,白绢病等病害,造成根茎腐烂而死。白术怕干旱、也怕水渍,以排水良好的砂壤土为宜。忌连作,也不能与花生、白菜、西红柿、萝卜、马铃薯、茶叶及玄参、生地、白夕、穿心连、附子等轮作。但新垦荒地也可栽种白术。

栽培方法

种子栽培技术

1)育苗浸种,种子先在 25℃~30℃温水中浸一昼夜。育苗春秋均可,头年育苗,次年移栽。春播在3月下旬至4月上、中旬,以地温12℃以上播种为宜。在整平耙细的畦面上横向开沟条播,行距1520厘米,播幅710厘米,沟深35厘米,沟底要平整。将选好处理过的种子再在50%的甲基托布津 1000倍溶液中浸泡35分钟,预防铁叶病。将凉干的种子与沙子拌匀撒入沟内,用脚踩稍实,复盖草木灰,以不见种子为度,再撤一层过磷酸钙或饼肥,掩上薄土,可盖一层干草保温保湿,以利种子出苗,出苗后逐次揭除。每亩用种量5~8千克,高苗1亩可移栽大田7亩。若点播,按行距20厘米,株距10厘米,穴深3~5厘米,每穴种子3粒,7天左右可出苗。

2)苗期管理:苗出齐后中耕除草,做到田间无杂草,土壤不板结。苗高7厘米时按株距3~5厘米定苗。幼苗怕渍水又怕干旱,排灌要及时。2~3片真叶时第 1 次追肥;7月上旬地下根茎膨大期第2次追肥,每亩用粪水500~800千克,生长后期尽早摘去花蕾,以促进根茎生长。

种苗栽培技术

1)栽种时间:要根据当地气候、土壤与耕作制度而确定移栽期。从12月下旬开始至次年4月上旬。以早栽为好,早下种的先发根,后长芽,根系发达,长势旺盛,耐寒、抗旱性强,产量高。而种得太晚的,因气温升高,先长芽,后长根,根系发育不良,产量较低。

2)栽种方法:有穴栽和条栽。种植密度视土壤肥力与肥料条件而定。适当密植可提高产量。每亩基本苗为800015000株,用苗4060千克,按行距2326厘米,株距1316厘米穴植,穴深7厘米。先施人粪尿,待干后将幼苗放穴中,使芽头向上,须根舒展,再盖土埋住,顶芽距土表3.5厘米。埋得太浅易受冻害,则芽多,术形不好;反之,埋土过深,发芽慢,出土困难,术形细长,质量也差。

田间管理技术

.中耕除草 白术出苗后要勤除草、浅松土,保持田间无杂草。5月中旬植株封行后,只除草,不中耕。早晨露水未干时不宜除草,否则易感染病害。

.追肥 白术生育期长,为220240天,栽种前除施足基肥外,还要追肥3次,第14月上旬,白术地上部分生育旺盛时期,每亩粪水800千克;第二次5月下旬,每亩施粪水500千克;第三次8月中旬至9月下旬,每亩施粪水2000千克,饼肥100千克。此外在白术起挖前40多天内,用1%过磷酸钙溶液喷施叶面肥,可提高产量,每10天喷1次,共喷23次。总之要掌握“施足底肥,早施苗肥,重施蕾肥”的原则。

.排灌 白术怕涝,土壤湿度过大,容易发病。46月雨季及时清理畦沟,排水防涝。8月以后根茎迅速膨大。需充足水分,遇干旱要及时浇水,以保证水分供应。

病虫害防治

立枯病:俗称“烂茎瘟”,春季低温阴雨容易发病,选择砂质壤土可减少此病危害。

铁叶病:叶片枯死,68月为发病盛期,高温高湿则发病严重

防治方法

1)播种前用50%甲基托布津 1000 倍液浸种35分钟,凉干后播种。

2)发病初期用40%,多茵灵剂500倍液或65%代森锌,500倍液或11100倍波尔多液喷洒,每隔7101次,连喷34次。

3)发病初期摘除病株,白术收挖后及时清洁田园,烧毁残株病叶。

白术长管蚜:3月始发,46月为害严重,芽虫吸取叶汁,叶片发黄、植株萎缩。防治方法:(1)用40%东果乳剂1500倍液,71次,连喷23次(2)铲除地边杂草,减少越各虫口。

白术术籽虫:8月下旬至11月上旬发生,以幼虫为害白术种子。防治方法:(1)初花期喷50%敌敌畏800倍液,71次,连喷34次(2)冬季除深翻土地,冰冻风化,消灭越冬虫口。

采收与加工

采收期:定植当年10月下旬至11月中旬,当茎杆由绿色变枯黄至褐色时采挖。选晴天挖起全株,抖去泥土,剪除茎杆,留下根茎,即为白术。

加工:白术挖出后要立即加工。切勿堆积与曝晒,以防发热,抽芽和出油。

加工方法有晒干和烘干。晒干的白术称生晒术,日晒1520天,直至于燥。烘干的白术称烘术。烘烤火力不宜过猛,温度50℃以不感到烫手为宜。烘46小时后,上下翻动一次,使上下受热均匀,细根自然脱落,再烘至8成干时,取出堆积56天,使内部水分外渗,表皮变软,再行烘干即可。以个大、体重、无空心、断面白色者为佳。用竹蒌装好,外套麻袋,贮于阴凉通风处,防止虫蛀、鼠害和油霉。

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